Han sucedido tantas cosas en mi trabajo ultimamente, habido infinidad de cambios ya no estoy en cocina, va para dos meses que estoy ahora en almacen...
Por mi cabeza ha pasado la idea de renunciar y buscar nuevos horizontes, causas ajenas a mi me impiden renunciar por el momento...
Eso aunado a lo dificil que esta el mercado laboral para conseguir empleo, se que podria acomodarme en otro lugar de trabajo ya que aparte de mi titulo de gastronomía cuento con el de contabilidad, que es mas pagado, mas prestaciones, etc. Osea tendría mas beneficios y no pasaría tantas penurias y privaciones como si sigo en el ramo alimenticio...
Sin embargo este tiempo alejado de la cocina, así como estos dias de vacaciones me han servido mucho para meditar y reflexionar, me he dado cuenta cuanto amo la cocina y lo mucho que la extraño...
Se que es menos remunerada, cero festivos, cero fines de semana, osea adios vida social, fiestas, amigos, relax, etc...
Pero aún así estoy dispuesto hacer ese sacrificio con tal de seguir haciendo lo que mas me apasiona y llena...
Esperemos que en estos dias se resuelva todo para bien, y se acomoden las cosas para mi beneficio...
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