Rechaze el puesto que me ofrecian en el hotel, la verdad no fue dificil ya que cuando tienes algo claro en mente y si lo deseas mucho es fácil que persigas ese objetivo haciendo a un lado los obstaculos que se te atraviesen en el camino...
Pero tienes que sacrificar algo que te mueve demasiado y por lo que luchaste tanto tiempo por conseguirlo, duele y duele demasiado...
Y precisamente cuando veo un reportaje, foto, biografía o video, lo que sea pero que esta relacionado con la gastronomía no puedo evitar que se me haga un nudo en la garganta y se me humedezcan los ojos, encontrandome al borde de las lagrimas...
Se que no debo derramar ninguna lagrima porque despues se me haría dificil renunciar a mi pasión para poder enfocarme a mis metas, se que un día sacare todo lo que llevo dentro y romperé a llorar para librarme de la tensión acumulada...
Pero hoy debo ser fuerte y no soltar ninguna lagrima, aún no es el momento para ello...
jueves, 31 de mayo de 2012
miércoles, 30 de mayo de 2012
Ajetreada Semana
En esta semana he tenido que repartir mis 24 horas diarias en: trabajo, practicas de hotel, tareas, buscar recetas, etc.
Y todavia lo que me falta realizar las compras de lo que finalmente decida que voy a cocinar PARA EL VIERNES, osea tengo dos dias para decidirme que hacer de examen profesional, conseguir utensilios, ingredientes, cubiertos etc.
Espero terminar de realizar todo temprano para poderme dormir y descansar bien por que la verdad el cansancio ya esta empezando hacer mella en mi cuerpo, ayer no se como resisti todo el día, porque traia los pies adoloridos y un dolor de espalda, que muy apenas podia mantenerme en pie.
Y todavia lo que me falta realizar las compras de lo que finalmente decida que voy a cocinar PARA EL VIERNES, osea tengo dos dias para decidirme que hacer de examen profesional, conseguir utensilios, ingredientes, cubiertos etc.
Espero terminar de realizar todo temprano para poderme dormir y descansar bien por que la verdad el cansancio ya esta empezando hacer mella en mi cuerpo, ayer no se como resisti todo el día, porque traia los pies adoloridos y un dolor de espalda, que muy apenas podia mantenerme en pie.
viernes, 25 de mayo de 2012
Prueba 1
Lo que estaba esperando llegó ayer por la tarde me ofrecieron trabajo en el hotel donde realizo mis prácticas...
Era algo que ya me esperaba e incluso hasta tenía ensayada la respuesta que daría, sabía de antemano que eso no podría ser porque de aceptar interferiria con mis planes de llegar a la Ruta 2013 el proximo año...
Pero pues no deja de ser tentador porque cualquiera daría lo que fuera por estar wn mi lugar, ya que no todos corren con la fortuna de que al terminar las practicas les ofrezcan trabajo...
Pero mi objetivo es claro y sé lo que quiero por eso rechaze la oferta de trabajo...
Espero en un futuro no darme de topes contra la pared, Jehová pase la primer prueba ayudame a pasar todas las demás que vengan...
Era algo que ya me esperaba e incluso hasta tenía ensayada la respuesta que daría, sabía de antemano que eso no podría ser porque de aceptar interferiria con mis planes de llegar a la Ruta 2013 el proximo año...
Pero pues no deja de ser tentador porque cualquiera daría lo que fuera por estar wn mi lugar, ya que no todos corren con la fortuna de que al terminar las practicas les ofrezcan trabajo...
Pero mi objetivo es claro y sé lo que quiero por eso rechaze la oferta de trabajo...
Espero en un futuro no darme de topes contra la pared, Jehová pase la primer prueba ayudame a pasar todas las demás que vengan...
jueves, 24 de mayo de 2012
Que Me Quieres Decir???
Hace unos meses habia planeado iniciar el camino que me llevará a la Ruta Precursores 2013, pero todo ahí ya que una semana despues empezé a realizar mis practicas profesionales, tenía la escuela, trabajo, examenes, etc...
Ya despues empeze a cristalizar la idea e incluso planeando como poder cumplir la meta, sin embargo no me he podido dejar de pensar si estare haciendo lo correcto al emprender esta etapa, odisea, aventura, forma de vida o como quieran llamarle...
Pero en la Asamblea del hace menos de mes se toco el punto de que podemos estar seguros que al emprender una etapa del servicio a tiempo completo, Jehová no nos desamparará y los sacrificios que hagamos Él nos lo recompensara al doble y en el nuevo mundo tendremos toda la ETERNIDAD para realizar nuestros sueños que hayamos dejado truncos por servirle...
Bueno pues domingo el discurso publico trato el mismo tema y en los puntos sobresalientes de la lectura de la biblia de ayer se hablo de lo mismo...
Mi pregunta es: Jehová ¿Que estas tratando de decir?
Ya despues empeze a cristalizar la idea e incluso planeando como poder cumplir la meta, sin embargo no me he podido dejar de pensar si estare haciendo lo correcto al emprender esta etapa, odisea, aventura, forma de vida o como quieran llamarle...
Pero en la Asamblea del hace menos de mes se toco el punto de que podemos estar seguros que al emprender una etapa del servicio a tiempo completo, Jehová no nos desamparará y los sacrificios que hagamos Él nos lo recompensara al doble y en el nuevo mundo tendremos toda la ETERNIDAD para realizar nuestros sueños que hayamos dejado truncos por servirle...
Bueno pues domingo el discurso publico trato el mismo tema y en los puntos sobresalientes de la lectura de la biblia de ayer se hablo de lo mismo...
Mi pregunta es: Jehová ¿Que estas tratando de decir?
miércoles, 23 de mayo de 2012
Con El Pie En El Pescuezo
Asi es como he sentido ultimamente en estos días, ya anteriormente me he sentido frustrado, agobiado, estresado, sin saber que hacer...
Pero en esta ocasión es distinto me siento desesperado sin saber que hacer, que rumbo tomar y lo peor del caso sin poder contarselo a nadie, ya que esto es algo que solo me compete a mí...
Ya no soy aquel niño de 15 o 16 años que al tomar una decisión equivocada solo daba vuelta de pagina y tomaba otra decisión y trazaba otra meta, estoy por cumplir 28 años asi que debo pensar muy bien lo que haré ya que la decisión que tome en estos meses venideros será lo que defina el rumbo que tomará mi vida...
Solo espero tomar la decisión adecuada y no arrepentirme el resto de mi vida...
Pero en esta ocasión es distinto me siento desesperado sin saber que hacer, que rumbo tomar y lo peor del caso sin poder contarselo a nadie, ya que esto es algo que solo me compete a mí...
Ya no soy aquel niño de 15 o 16 años que al tomar una decisión equivocada solo daba vuelta de pagina y tomaba otra decisión y trazaba otra meta, estoy por cumplir 28 años asi que debo pensar muy bien lo que haré ya que la decisión que tome en estos meses venideros será lo que defina el rumbo que tomará mi vida...
Solo espero tomar la decisión adecuada y no arrepentirme el resto de mi vida...
martes, 22 de mayo de 2012
Envejecer
Tal vez envejezco demasiado pronto...Pero lucharé para que cada día de mi vida
Haya valido la pena...
lunes, 21 de mayo de 2012
Evento Final de la Escuela
El sabado 19 tuvimos el dichoso evento que habiamos preparado para ofrecer en la escuela, donde aplicariamos todos los conocimientos aprendidos a lo largo de estos 15 meses...Acondicionamos un salon de clases como si fuera el restaurante, con bar y decoracion incluida, divdimos los puestos de Chef, Subchef, Cocineros y Ayudantes, Jefe de Mesero, Barman, Meseros y Hostess, entre todos los compañeros de clase...
La jornada empezó a las 8:40 preparando los desayunos que serviriamos a los compañeros del plantel de los distintos grados, alrededor de las 11:15 paramos un momento para comer algo y cambiar toda la manteleria de las mesas para recibir a nuestros familiares que empezarían a acudir a partir de las 12 del mediodía para propar los alimentos que preparariamos para ellos, la jornada laboral termino alrededor de las 4:30 de la tarde...
Fue un día agotador,terminamos cansados, adoloridos por estar cargando las bandejas, hambrientos y con sueño, pero fue una experiencia enriquecedora, que nos dejo satisfechos y contentos debido a los comentarios recibidos por parte de los asistentes.
Sin duda lo volveriamos a repetir una y otra vez...
jueves, 17 de mayo de 2012
El Momento Es Ahora
Así es no hay vuelta de hoja el momento indicado para empezar a recorrer el camino para ir a ruta de precursores 2013 es en los proximos dos meses...
De una u otra manera las cosas se estan acomodando para que cuando me decida este todo como quien dice "En Bandeja De Plata" estoy decidido a completa el requisto de horas, con o sin ayuda de los demás...
Se que debo hacerlo este año porque intentarlo conseguir hasta el ciclo 2014 la verdad lo veo dificil, no será facil pero se que obtendre buenos resultados y experiencias enriquecedoras si logro conseguir mi objetivo...
De una u otra manera las cosas se estan acomodando para que cuando me decida este todo como quien dice "En Bandeja De Plata" estoy decidido a completa el requisto de horas, con o sin ayuda de los demás...
Se que debo hacerlo este año porque intentarlo conseguir hasta el ciclo 2014 la verdad lo veo dificil, no será facil pero se que obtendre buenos resultados y experiencias enriquecedoras si logro conseguir mi objetivo...
martes, 15 de mayo de 2012
El Perro y El León
Cuentan que en un jardín zoológico de Londres, se mostraban las fieras en al público a cambio de dinero o de perros y gatos que servían para alimentarlas.
Una persona que deseaba verlas y no poseía dinero para pagar la entrada, cogió al primer perro callejero que encontró y lo llevó a la casa de fieras, le dejaron pasar e inmediatamente echaron al perro a la jaula del león para que este se lo comiera, el perro asustado se quedó en un rincón de la jaula observando al león que se acercó para olfatearlo.
El perro se puso patas arriba y empezó a menear la cola, el león le toco ligeramente con la pata y el perro se levantó sentandosé sobre sus patas traseras, el león iba examinandolo por todas partes, moviendo su enorme cabeza pero sin hacerle el menor daño.
Al ver que el león no comía al perro, el guardián de la jaula le echó un pedazo de carne, el león cogió un trozo y se lo dio al perro.
Al llegar la noche, el león se echó en el suelo para dormir y el perro se acomodó a su lado colocando la cabeza sobre la pata de la fiera, a partir de entonces los dos animales convivieron en la misma jaula, el leon no hacia ningun daño al perro dormia a su lado y a veces jugaba con el.
Cierto día un señor visito el zoologico y reconocio al perro que se le habia extraviado, fue a pedir al director que se lo devolviera y cuando iban a sacarlo de la jaula el leon se enfurecio y no hubo forma de conseguirlo.
Así el león y el perro siguieron viviendo en la misma jaula durante un año entero, al cabo del cual el perro enfermo y se murió, el león dejo de comer, se puso triste y olfateaba continuamente al perro, lamiendolo y acariciandolo con la pata.
Al comprender que su amigo habia muerto , se enfureció, rugió y empezo a mover la cola con rabia, tirandose contra los barrotes de la jaula queriendola destrozar, asi paso todo el dia entero, luego se echo al lado del perrito y permanecio quieto, pero no permitio que nadie se llevara de la jaula el cuerpo sin vida de su amigo.
El guardian creyo que el león olvidaria al perro si metia otro en la jaula, y asi lo hizo pero ante su asombro vio como lo mataba en el acto devorandolo, luego se echo nuevamente, abrazando al perro muerto y permanecio asi cinco dias...
Al sexto día el león tambien murió...
Una persona que deseaba verlas y no poseía dinero para pagar la entrada, cogió al primer perro callejero que encontró y lo llevó a la casa de fieras, le dejaron pasar e inmediatamente echaron al perro a la jaula del león para que este se lo comiera, el perro asustado se quedó en un rincón de la jaula observando al león que se acercó para olfatearlo.
El perro se puso patas arriba y empezó a menear la cola, el león le toco ligeramente con la pata y el perro se levantó sentandosé sobre sus patas traseras, el león iba examinandolo por todas partes, moviendo su enorme cabeza pero sin hacerle el menor daño.
Al ver que el león no comía al perro, el guardián de la jaula le echó un pedazo de carne, el león cogió un trozo y se lo dio al perro.
Al llegar la noche, el león se echó en el suelo para dormir y el perro se acomodó a su lado colocando la cabeza sobre la pata de la fiera, a partir de entonces los dos animales convivieron en la misma jaula, el leon no hacia ningun daño al perro dormia a su lado y a veces jugaba con el.
Cierto día un señor visito el zoologico y reconocio al perro que se le habia extraviado, fue a pedir al director que se lo devolviera y cuando iban a sacarlo de la jaula el leon se enfurecio y no hubo forma de conseguirlo.
Así el león y el perro siguieron viviendo en la misma jaula durante un año entero, al cabo del cual el perro enfermo y se murió, el león dejo de comer, se puso triste y olfateaba continuamente al perro, lamiendolo y acariciandolo con la pata.
Al comprender que su amigo habia muerto , se enfureció, rugió y empezo a mover la cola con rabia, tirandose contra los barrotes de la jaula queriendola destrozar, asi paso todo el dia entero, luego se echo al lado del perrito y permanecio quieto, pero no permitio que nadie se llevara de la jaula el cuerpo sin vida de su amigo.
El guardian creyo que el león olvidaria al perro si metia otro en la jaula, y asi lo hizo pero ante su asombro vio como lo mataba en el acto devorandolo, luego se echo nuevamente, abrazando al perro muerto y permanecio asi cinco dias...
Al sexto día el león tambien murió...
miércoles, 9 de mayo de 2012
Por Eso Gracias
- Gracias a los que me han fallado una y otra vez...
- A los que hablan sin saber...
- A los que van de amigos y no lo son...
- A los que sonrien a la cara... Y mienten a la espalda...
- A los que me han mentido...
- A los que han roto sus promesas...
Gracias A Ustedes Hoy Soy Mas Fuerte...
lunes, 7 de mayo de 2012
Dia Especial de Asamblea 2011 - 2012
Ayer tuvo lugar el Dia Especial con el tema "Efectuemos la Voluntad de Jehova"
Todos los temas tuvieron el comun denominador:
Pero lo que más me llamo la atencion fue algo que dijo el Hermano Orador palabras más o palabras menos:
"Joven tienes dos opciones PREPARARTE PROFESIONALMENTE hacer carrera, tratar de mejorar y salvar este mundo condenado a la destrucción (ojo porque por mas esfuerzos que se hagan este mundo sera destruido) o ACEPTAR LA ENSEÑANZA QUE DA JEHOVÁ mediante su organización y asi puedas estar preparado para ocupar un puesto de responsabilidad en el nuevo mundo.....
La información estuvo muy buena y nos recordo lo que ya sabiamos que a veces por el estilo de vida tan ajetreado que llevamos la olvidamos y nos descuidamos, pero los oradores cumplieron y nos trasmitieron lo que Jehová quiere que hagamos, ya depende de nosotros si PONEMOS EN PRACTICA lo aprendido o simplemento LO PASAMOS POR ALTO.
Despues de todo cada uno rendira cuentas de sus actos a Jehová...
Todos los temas tuvieron el comun denominador:
- Que la mejor manera de vivir y hallar sentido de satisfaccion a la vida es Sirviendo A Jehova,
- Que Él nos va cuidar si nos gastamos haciendo su voluntad,
- Nos dara grandes recompensas,
- Viviremos satisfechos aqui en este mundo y el venidero,
- Que es inutil tratar de hacer carrera en un mundo condenado a destrucción,
- Que el paraiso podremos llevar a la perfección todo aquel hobby que nos guste al fin y al cabo tendremos TODA LA ETERNIDAD por delante etc...
Pero lo que más me llamo la atencion fue algo que dijo el Hermano Orador palabras más o palabras menos:
"Joven tienes dos opciones PREPARARTE PROFESIONALMENTE hacer carrera, tratar de mejorar y salvar este mundo condenado a la destrucción (ojo porque por mas esfuerzos que se hagan este mundo sera destruido) o ACEPTAR LA ENSEÑANZA QUE DA JEHOVÁ mediante su organización y asi puedas estar preparado para ocupar un puesto de responsabilidad en el nuevo mundo.....
La información estuvo muy buena y nos recordo lo que ya sabiamos que a veces por el estilo de vida tan ajetreado que llevamos la olvidamos y nos descuidamos, pero los oradores cumplieron y nos trasmitieron lo que Jehová quiere que hagamos, ya depende de nosotros si PONEMOS EN PRACTICA lo aprendido o simplemento LO PASAMOS POR ALTO.
Despues de todo cada uno rendira cuentas de sus actos a Jehová...
jueves, 3 de mayo de 2012
Canelo El Perro Fiel
“Canelo” era el perro de un hombre que vivía en Cádiz (España) a finales de los años 80.
Seguía a su dueño a todas partes y en todo momento. Este hombre anónimo vivía solo, por lo que el buen perro era su más leal amigo y único compañero.
Cada mañana se los podía ver caminando juntos por las calles de la ciudad cuando el buen hombre sacaba a pasear a su amigo. Una vez a la semana uno de esos paseos eran hacía el Hospital Puerta de Mar, ya que debido a complicaciones renales el hombre se sometía a tratamientos de diálisis.
Obviamente, como en un hospital no pueden entrar animales, él siempre dejaba a Canelo esperándolo en la puerta del mismo. El hombre salía de su diálisis, y juntos se dirigían a casa. Esa era una rutina que habían cumplido durante mucho tiempo.
Cierto día el hombre sufrió una complicación en medio de su tratamiento, los médicos no pudieron superarla y éste falleció en el hospital. Mientras tanto “Canelo” como siempre, seguía esperando la salida de su dueño tumbado junto a la puerta del centro de salud. Pero su dueño nunca salió.
El perro permaneció allí sentado, esperando durante 12 años. Ni el hambre ni la sed lo apartaron de la puerta. Día tras día, con frío, lluvia, viento o calor seguía acostado en la puerta del hospital esperando a su amigo para ir a casa.
Los vecinos de la zona se percataron de la situación y sintieron la necesidad de cuidar al animal. Se turnaban para llevarle agua y comida, incluso lograron la devolución e indulto de Canelo una ocasión en que la perrera municipal se lo llevó para sacrificarlo.
Doce años, algo increíble, se fue el tiempo que el noble animal pasó esperando fuera del hospital la salida de su amo. Nunca se aburrió ni se fue en busca de alimento, tampoco buscó una nueva familia. Sabía que su único amigo había entrado por esa puerta, y que él debería esperarlo para volver juntos a casa.
La espera se prolongó hasta el 9 de diciembre del 2002, en que Canelo murió atropellado en las afueras del hospital.
La historia de Canelo fue muy conocida en toda la ciudad de Cádiz (España). El pueblo gaditano, en reconocimiento al cariño, dedicación y lealtad de Canelo puso su nombre a una calle y una placa en su honor.
Seguía a su dueño a todas partes y en todo momento. Este hombre anónimo vivía solo, por lo que el buen perro era su más leal amigo y único compañero.
Cada mañana se los podía ver caminando juntos por las calles de la ciudad cuando el buen hombre sacaba a pasear a su amigo. Una vez a la semana uno de esos paseos eran hacía el Hospital Puerta de Mar, ya que debido a complicaciones renales el hombre se sometía a tratamientos de diálisis.
Obviamente, como en un hospital no pueden entrar animales, él siempre dejaba a Canelo esperándolo en la puerta del mismo. El hombre salía de su diálisis, y juntos se dirigían a casa. Esa era una rutina que habían cumplido durante mucho tiempo.
Cierto día el hombre sufrió una complicación en medio de su tratamiento, los médicos no pudieron superarla y éste falleció en el hospital. Mientras tanto “Canelo” como siempre, seguía esperando la salida de su dueño tumbado junto a la puerta del centro de salud. Pero su dueño nunca salió.
El perro permaneció allí sentado, esperando durante 12 años. Ni el hambre ni la sed lo apartaron de la puerta. Día tras día, con frío, lluvia, viento o calor seguía acostado en la puerta del hospital esperando a su amigo para ir a casa.
Los vecinos de la zona se percataron de la situación y sintieron la necesidad de cuidar al animal. Se turnaban para llevarle agua y comida, incluso lograron la devolución e indulto de Canelo una ocasión en que la perrera municipal se lo llevó para sacrificarlo.
Doce años, algo increíble, se fue el tiempo que el noble animal pasó esperando fuera del hospital la salida de su amo. Nunca se aburrió ni se fue en busca de alimento, tampoco buscó una nueva familia. Sabía que su único amigo había entrado por esa puerta, y que él debería esperarlo para volver juntos a casa.
La espera se prolongó hasta el 9 de diciembre del 2002, en que Canelo murió atropellado en las afueras del hospital.
La historia de Canelo fue muy conocida en toda la ciudad de Cádiz (España). El pueblo gaditano, en reconocimiento al cariño, dedicación y lealtad de Canelo puso su nombre a una calle y una placa en su honor.
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