sábado, 9 de julio de 2011

Examen

Costos, Presupuestos, Recetas Estándar, Complementarias, Inventarios, Almacén, Orden de Compra, Mermas y Desperdicios, Punto de Equilibrio, Materia Prima.....

Era demasiado lo que tenia que estudiar para el día de hoy que tuvimos examén, pero creo que saldré bien librado de este modulo...

En Cocina Básica saque un promedio de 8.66, Cocina Mexicana los resultados estarán hasta la próxima semana pero la verdad no creo que me vaya muy bien que digamos porque en el examén lo pase muy apenas con un 6.6, a eso todavía hay que promediar los trabajos escritos y los dos examénes prácticos....

Pero este nuevo modulo voy con todo: Cocina Italiana....

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