Hoy es el gran día en que estaré frente a 3 chefs cocinando y poniendo mis conocimientos adquiridos estos meses...
El menú constara de unas Brochetas de Camarón y Lechuga Baby como entrada, Atún Encostrado de Ajonjolí como plato fuerte acompañado de Arroz Blanco y Esparragos salteados con Zanahoria, mientras que el postre será Crema de Piña al Ron...
Asustado??? No porque he de estar asustado si sabado tras sabado durante los pasados 15 meses he cocinado, ademas de tener 8 examenes practicos de las distintas especialidades que lleve ( española, oriental, mexicana, francesa e italiana) asi que no tengo porque entrar en panico, aunque debo admitir que sí estoy nervioso...
Espero que dentro de unas horas cuando sea el examén esos nervios no me jueguen en contra...
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